香蕉執事

源於給孕婦朋友做點心的一點小發現。  孕婦朋友不喜歡甜，所以靈機一動！ L先生說，香蕉在這裡面做了總管，所以我想叫它香蕉執事

   是外硬內軟的一款喔，些許香蕉的香味在後調，還有堅果的香和蔓越梅的甜，也比較健康，營養均衡，配紅茶，熱可可，咖啡甚至柚子茶都很搭

用料  

香蕉執事的做法  

1. 核桃和開心果切碎微波爐叮兩分鐘備用

2. 麵粉，低粉，糖和小蘇打混合均勻

3. 黃油切小塊放在堅果碗裡回到微波爐叮2分鐘

4. 戴一次性手套將黃油堅果與燕麥組合混合

5. 將香蕉去皮搗爛，和蔓越梅一起加入步驟4繼續混合成團

6. 將混合物揉成核桃大小的糰子均勻碼在鋪了油紙的烤盤裡，上下火180度8分鐘後轉150度烤15分鐘左右