心心念唸的炸香蕉，小時候經常放學都會去油炸攤位上買來吃，
香蕉、芋頭等，加上辣醬
好吃呀 ~~~
這次我配的是糖粉和蜂蜜，你也可以配上老乾媽試試
用料
| 香蕉 | 4根 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 糖粉 | 適量 |
| 蛋糕粉 | 150g |
| 發酵粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 蘇打水 | 150ml |
香炸香蕉的做法
蘇打水隨便什麼牌子的都可以，但是一定是要冰的。麵粉的在使用前15分鐘放入冰箱冰一下
![香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第2張]( "香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第2張")
香蕉切段
![香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第3張]( "香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第3張")
麵粉中加入發酵粉，用打蛋器攪拌均勻，再加入蘇打水，蛋液，攪拌均勻
![香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第4張]( "香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第4張")
麵糊可以的狀態
![香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第5張]( "香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第5張")
香蕉先放入玉米澱粉中裹一層，再放入麵糊中裹好，放入油鍋中炸至金黃色
![香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第6張]( "香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第6張")
裝盤
![香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第7張]( "香炸香蕉的做法步驟圖，香炸香蕉怎麼做好吃 第7張")
