奶香吉事果

今天做一款好吃的小點心
奶香吉事果
口感酥軟
搭配上酸甜的酸奶
或者是濃郁的巧克力醬
一口下去，根本停不下來
吉事果的做法很簡單
既不用發酵
也不用揉麵
很適合懶人黨

用料  

奶香吉事果的做法  

1. 所有食材稱作好備用；

2. 黃油，純牛奶，綿白糖放入鍋裡；

3. 全程開小火將黃油融化；

4. 融化好的黃油關火，趁熱篩入白鯊蛋糕粉；

5. 快速攪拌至無顆粒狀，再次開小火攪拌至鍋底有一層薄膜關火；

6. 待麵糊溫熱分次加入雞蛋液；

7. 翻拌至麵糊成倒三角即可停止加雞蛋液；

8. 拌好的麵糊放入裱花袋；

9. 把麵糊擠在烤盤上；

10. 烤箱提前預熱，放入中層；

11. 烤箱上下火180度，烤22分鐘即可；

12. 外酥內軟！

小貼士

根據自家烤箱脾氣靈活調整。