親自實踐歪果仁的各種懶人方子，收集各種快手方便的馬克杯食譜，和大家一起分享美食😊
製作之前請認真瀏覽一遍【包括小貼士！】
用料
| 麵粉【各種都可以】 | 5大勺 |
| 泡打粉 | ¼茶勺 |
| 小蘇打 | 八分之一茶勺(一小撮的樣子) |
| 鹽 | 八分之一茶勺 |
| 牛奶 | 2大勺 |
| 油 | 2茶勺 |
| 蛋液 | 2大勺 |
| 切達芝士碎 | 2大勺 |
| 蔥花 | 1大勺 |
| 小號雞蛋 | 一個 |
微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法
1.將所有材料【除小雞蛋和蔥花】全部攪拌混合成如圖的糊狀
2.將粘稠的蛋奶糊往兩邊稍稍扒開，在中間打入一個小雞蛋。
3.表面撒上蔥花
4.放入微波爐，高火一分鐘左右即可![微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法步驟圖 第2張]( "微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法步驟圖 第2張")
成品相當於蛋糕加荷包蛋，個人認為蛋糕的口感比較類似於鹹味的饅頭🌚。
如果覺得味道太淡，可以新增各種醬料，黑胡椒粉，咖哩粉，孜然粉等提味
還可以加一些蔬菜粒和火腿丁(我隨意擠了點番茄醬，有點披薩的風味)![微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法步驟圖 第3張]( "微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法步驟圖 第3張")
雞蛋中間還是溏心的呢😋
![微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法步驟圖 第4張]( "微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法步驟圖 第4張")
小貼士
個人建議中間應選用鵪鶉蛋，因為麵糊的量不多，雞蛋可能不會打在凹槽裡，而是在麵糊表面【像我就是🙁】
若雞蛋在表面的話，就把時間增加20秒左右，或者在馬克杯頂部蓋個蓋子或倒扣一個小盤子【不然其餘部分凝固了，蛋黃部分還是液體】
