微波爐快手馬克杯巧克力蛋糕

很多人家裡沒烤箱，想烤點簡易的蛋糕不知道怎麼弄，今天幫你們實踐了這個馬克杯巧克力蛋糕，很快手味道也不錯，而且量不多也不浪費，大家可以試試呀！後面的小貼士記得必須看一下，別嫌麻煩才能成功！

用料  

微波爐快手馬克杯巧克力蛋糕的做法  

1. 牛奶加糖攪拌均勻。糖量的多少根據自己的口味，喜歡可可味苦一點加20克，喜歡甜一點加25克。

2. 低筋麵粉和可可粉過篩加入牛奶裡，過篩可以避免顆粒，沒有篩網直接加多攪會。

3. 攪成光滑的狀態，很稀不要怕會烤熟的。

4. 再過篩倒進杯子裡，過篩可以過濾多餘的氣泡和攪不散的疙瘩。

5. 微波爐高火2分鐘，喜歡絲滑一點的減10-20秒，喜歡硬一點的增加時間。烤熟是這樣，可以插牙籤進去看看溼度。不要烤太乾，略溼一點口感更好。

6. 出爐晾幾分鐘不燙手，可以稍微裝飾一下。我打了奶油擠上面裝飾，沒奶油可以擺點水果，也會很好看。裱花打奶油一定要打到奶油堅硬，提起打蛋頭成直角狀，塑型才會挺！杯子一定要涼了再擠奶油，我就是忘記了，下面的奶油擠上去有點化了🤣

7. 裝飾好的蛋糕，很漂亮吧！

8. 側面

9. 看看內部組織，一勺挖下去，細膩絲滑的巧克力口感，脣齒都是濃濃的巧克力味。

10. 厚重的巧克力味。

11. 沒控制住兩個杯子都挖了吃了🤣，你們要不要試一下，哄娃神器啊！

小貼士

馬克杯需要兩個可以入微波爐的小馬克杯，一定不要太大，太大不容易熟，而且量也不多，分兩個烤的快。我的杯子很小個，這是喝紅茶的杯子，比普通馬克杯要小。