解饞專用。微波爐,零技巧,3分鐘。還有比這更簡單的蛋糕嗎
用料
麵粉 | 1/4 杯(40克) |
泡打粉 | 1/4 小勺(1克) |
鹽 | 1/8小勺 |
可可粉 | 2大勺(10克) |
糖 | 2大勺(28克) |
植物油 | 2大勺(20克) |
牛奶 | 1/4 杯+1大勺(82克) |
三分鐘的巧克力馬克杯蛋糕(微波爐版)的做法
準備一個可微波爐加熱的杯子
所有材料放入杯子裡
攪勻
注:這一步屬於增加風味的,沒有可以忽略。
我在原方子基礎上,自己又淋了一些巧克力醬,表面撒了去白色夾心的奧利奧餅乾碎。微波爐轉70秒
3分鐘的巧克力馬克杯蛋糕
拿勺子挖著大口吃最解饞
小貼士
1. 我的杯子容量是350毫升,此方子量的蛋糕剛剛好是一杯。如果太小微波爐加入時蛋糕會冒出來。
2. 950瓦的微波爐,加熱70秒。所以具體時間根據每家微波爐功率不同大家自己正負10秒調節。
3. 此方子沒有雞蛋。所以寧可加熱時間短些,也別太過。老了不好吃。我試過加熱1分30秒,感覺沒有70秒的好吃。
4. 此方子沒有雞蛋。我看過好多馬克杯蛋糕的方子,放一個雞蛋的很普遍,我覺得會太腥太黏糊,所以沒試過放雞蛋的方子。一般我們做一個全尺寸的大蛋糕也就放1-2個雞蛋,一個小馬克杯蛋糕要是放一個雞蛋,太過了。
5. 奧利奧餅乾碎不是必須。沒有也可以。
6.這個巧克力蛋糕一定要趁熱吃才最好吃。冷了以後味道會差好多。如果一次吃不掉這樣一杯,蓋上保鮮膜,下次吃的時候微波爐轉10秒加熱溫溫的吃。
7.前一晚把粉類放杯子裡,早上起來只要放牛奶和植物油,微波爐轉70秒,熱乎乎的快手早餐,配咖啡,很有滿足感。