塔吉鍋在烹調過程中只需很少水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。
因為食材是在基本密封的狀態下，會很容易熟爛，所以省火、節約資源；因為烹製過程沒有油煙，所以環保、健康。
用料
| 新鮮食材 |
塔吉鍋美食的做法
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塔吉鍋美食
食譜館
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