寒露剛過,現在正是清理身體的最佳時機。脾胃是人體最需要注意的地方,平時淤堵、溼熱和痰溼都和脾胃消化不好有關。陳皮、山楂就能很好的保養嬌貴的脾胃。陳皮加山楂不僅沒有藥物相沖的憂慮,它們還形成很好的互補。陳皮理氣,山楂助消化,二者各司其職,幫助消脂解膩,理氣健脾。
用料
山楂 | 2000克 |
冰糖 | 700克 |
陳皮 | 少許 |
薏米 | 少許 |
芡實 | 少許 |
山藥粉 | 少許 |
陳皮山楂糕的做法
山楂洗淨去核
略煮片刻陳皮 薏米芡實 冰糖放入料理機加水打成糊 加人山楂內熬煮一會
熬煮一會的山楂放入料理機裡再打成糊狀 倒入鍋裡繼續熬
山楂糊熬到掛勺後 倒入烤盤 烤箱100度左右烘烤4小時左右
切塊
切塊 外面可以加上糯米紙 方便攜帶