新奧爾良雞翅and雞翅根

好吃到舔手指！

用料  

新奧爾良雞翅and雞翅根的做法  

1. 1.雞翅洗乾淨瀝水
   2用牙籤扎若干個小洞
   3.將奧爾良粉與雞翅拌在一起，給雞翅做按摩。覺得幹，可以點一點水（注意：一定要帶一次性手套，第一次做時直接拿手揉的，覺得這樣添加了感情在裡邊。後來手洗了N便還是味道很大，真是又淹了雞翅順便把自己手也淹了）

2. 1.將雞翅揉好裝到食品袋裡，放在冰箱冷凍。最好平鋪，這樣凍好拿出來時方便分離。
   2.冷凍時間隨你自己，時間越長味道越濃郁。還有聽過凍2個小時的，但是味道也不錯

3. 1.現將烤箱220度預熱5分鐘
   2.在烤網上刷一層油，預防一會兒雞翅與烤網粘連。
   3.將雞翅從冰箱拿出，平鋪在烤網上。
   4.用奧爾良粉和蜂蜜加點水拌在一起，將汁刷在雞翅表面。
   5.烤盤上墊錫紙放在下邊接油，這樣就不用刷啦，懶人謹記。

4. 1.溫度220度、時間15分鐘開始（烤盤最好離烤網近一點，這樣不容易糊，圖中我放的就有點遠了，中間還有一道格可以放）
   2.時間到拿出，在刷一層汁在雞翅上，翻個接著烤10分鐘
   3.如果是雞翅根，翻個後15分鐘
   

5. 擺盤嘍！

小貼士

保持美美的心情喲！