奧爾良雞翅

孩子想吃奧爾良烤翅，可是外面的又貴還不衛生，十天美食教你在家做奧爾良雞翅，不用烤箱不用烤，就要有鍋就能做成功，10分鐘做1盤，上桌就搶完，孩子吃的開心，家長也放心

用料  

奧爾良雞翅的做法  

1. 雞翅清洗乾淨後，改上花刀

2. 全部改上花刀後，開始醃製，加蔥姜

3. 一勺料酒去腥

4. 一勺生抽

5. 一勺蠔油

6. 兩大勺奧爾良醃料

7. 完全抓拌均勻，醃製半小時以上，讓雞中翅完全入味

8. 鍋中少倒點油，油熱下入雞中翅，一定要一個一個的放，不要全部倒下去，全部放完後，依次翻動放入的雞翅

9. 全程中小火慢煎，煎的過程中勤翻動，不要偷懶

10. 煎8-10分鐘，像這樣就好啦，這樣做的雞中翅香嫩多汁，軟爛脫骨，味道超棒，如果你喜歡也趕緊收藏去試試吧！

小貼士

1、雞翅改花刀方便入味，醃製最少半小時以上
2、推薦使用不粘平底鍋，全程中小火慢煎，如果大火，會使雞翅煎焦，那樣顏色和口感就不好了
3、油少放點，能鋪滿鍋底就好，記住我們是煎雞翅，而不是油炸雞翅