用料
| 雞翅根 | 1kg |
| 奧爾良烤雞翅料 | 1/3袋 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 姜 | 2片 |
電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法
翅根放入壓力鍋中，取1/3袋奧爾良烤翅料抓勻，後倒入生抽2勺老抽2勺，抓勻後醃製1.5小時。
![電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第2張]( "電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第2張")
倒入清水，和翅根持平即可，依照個人口味放入八角、幹辣椒、蔥薑蒜、1勺鹽、適量生抽後蓋上鍋蓋。
![電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第3張]( "電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第3張")
壓力鍋選擇雞鴨肉模式
![電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第4張]( "電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第4張")
40分鐘後開蓋，盛出部分湯汁，留少量湯汁用壓力鍋收湯模式收湯入味。
![電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第5張]( "電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第5張")
成品，色香味都不錯哦！
![電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第6張]( "電壓力鍋版新奧爾良雞翅根的做法步驟圖 第6張")
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電壓力鍋版新奧爾良雞翅根
食譜館
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