0失敗簡單易上手,美味的一道菜
用料
鮮蝦 | 一斤半 |
粉絲 | 1把 |
大蒜 | 1顆 |
蒸魚鼓油 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
紅青椒 | 適量 |
生薑 | 適量 |
料酒 | 一勺 |
超簡單粉絲蒜蓉烤蝦的做法
洗淨蝦
粉絲泡軟放一旁備用
開背去蝦線
加入姜,大蒜片,加入適量鹽和糖,加入一勺蒸魚鼓油醃製半個小時以上
大蒜和紅椒切成末
冷鍋倒入比平常多的油,倒入大蒜和紅椒,煸炒出香味,出香味就好
紅椒蒜蓉油完成啦,放在一邊備用
烤箱預熱上下火200度,在容器裡鋪上錫紙,平鋪放上粉絲,碼勻,將醃製蝦的醬汁均勻倒在粉絲上,並撒上一勺紅椒蒜蓉油
將蝦平鋪在粉絲上,將紅椒蒜蓉油均勻碼在蝦上
放入預熱好的烤箱中層,上下火200度,烤10到12分鐘,具體看烤箱溫度和食材而定,不確定可以開啟看下
完工啦,撒上蔥花,喜歡吃香菜的也可以撒上香菜末,ok,開始品嚐美味吧!
小貼士
簡單易做美味