因為兒子很喜歡吃，這個方法又很簡單，所以經常會做。分享給愛吃鮑魚的你們
用料
| 粉絲 | 2把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鮑魚 | 12只 |
| 油 | 少許 |
| 蔥花 | 兩根小蔥 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醬油 | 半勺 |
| 鹽 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 味精 | 少許 |
| 生薑 | 3片 |
| 蠔油 | 2勺 |
將龍口粉絲提前用熱水泡開，把清洗好的鮑魚殼放入鍋中加料酒焯水，因為下面要鋪粉絲所以把殼煮一下去腥順便高溫清洗一下。再倒出來清洗一個個擺好
![蒜蓉粉絲蒸鮑魚（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉粉絲蒸鮑魚（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
把除了油以外的調料放入碗中拌均勻，再用勺子澆在提前打好花刀碼好的鮑魚上，生薑切絲放進去也可以切碎跟蒜泥一起放
![蒜蓉粉絲蒸鮑魚（超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉粉絲蒸鮑魚（超簡單）的做法步驟圖 第3張")
蒸箱蒸15分鐘後取出放入蔥花澆熱油就完成啦。
![蒜蓉粉絲蒸鮑魚（超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉粉絲蒸鮑魚（超簡單）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
鮑魚打上花刀會好入味，蠔油提鮮很關鍵
