高壓鍋版糖醋排骨

媽媽的味道

用料  

高壓鍋版糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗淨，加入紅蘿蔔（一根也可以半根也可以因人而異），加入香菇

2. 蒜頭拍三個剁碎，加入耗油，醋（喜歡吃酸的可以多加），加入糖（一勺），醬油適量，甜辣醬（半瓶）攪拌，放置半個小時以上（一般我都會放一個小時）放置完成之後排骨會自己生水，覺得水位不夠可以加點水，不需要太多。上火開煮燒開後轉小火燉10分鐘，如果覺得不夠鹹可加點鹽🧂

3. 開吃，配飯最好吃啦