高壓鍋糖醋排骨

用料  

高壓鍋糖醋排骨的做法  

1. 排骨涼水下鍋，開鍋出血沫，撈出反覆洗淨

2. 高壓鍋加熱倒少量油放入花椒大料少許，擺入排骨煎出香味加入生抽，老抽，冰糖，香醋，蔥薑蒜溫水少許，不要沒過排骨，蓋蓋子，30分鐘 ，放氣後，開鍋收汁到湯汁粘稠，出鍋，撒熟芝麻。