用料
| 排骨（肋排） | 500g |
| 料酒 | 1勺（15ml） |
| 醬油 | 2勺 |
| 醋 | 3-4勺（依個人口味） |
| 糖/冰糖 | 3-4勺 |
| （番茄醬） | 1小勺（10ml左右） |
| （姜） | 若干片 |
懶人版糖醋排骨【高壓鍋】的做法
排骨切好洗淨放入高壓鍋，加姜/料酒，燉～可以像我一樣排骨分成條，不用切小塊）
期間可調糖醋汁。料酒1勺，醬油2勺，醋和糖3勺4勺都可以，按口味來～
排骨燉好後，從高壓鍋拿出。平底鍋/炒鍋加熱加油。
（如果喜歡番茄醬的口味還可以放一小勺番茄醬和油一起加熱）將排骨放入炒鍋。
然後放入糖醋汁（不用放水了）。
用小火炒，大火上色收汁。大概10到20分鐘。出鍋～開吃！
