壓力鍋版糖醋排骨

我做的每一道菜的原因都是 為了 更好的結婚！！！

用料  

壓力鍋版糖醋排骨的做法  

1. 先調汁 黃金配比👉 1勺料酒 2勺生抽 3勺米醋 4勺白糖 （喜歡甜的就4勺糖 喜歡酸的 就4勺醋）用一個碗裝好 （如果排骨多 就加倍）👉將排骨焯水 沒有血色那種 焯水放生薑一片 料酒2勺 蔥1段 👉用筷子夾出排骨 不要碰到血沫 👉 裝盤 用涼水衝 👉 放入電壓力鍋中 鍋裡放2大片姜 將大片姜每片切成5條 散在排骨上 2蔥段放鍋裡 倒大概莫過一半的排骨就行 12塊排骨大概2碗水 （我媽希望我多放點水 所以我放了4碗 她想用燉排骨的湯做麵條）放2勺生抽 開燉 15分鐘 （我覺得有點硬 我下次想放20分鐘） 👉 夾出  炒鍋放兩勺油 真的只是2勺 多了不好吃 然後翻炒 類似於油炸那種 倒黃金糖醋汁 翻炒 👉 倒剛剛蓋過排骨的熱水 是熱水啊各位 👉 大火燉起來 燉2分鐘之後嘗鹹淡 我放了點鹽 👉 想要色澤紅潤的呢 就放老抽1勺 我放了👉 因為一直是大火 所以就得看著點 大概5分鐘就收汁了 燉的時候翻炒幾下 怕糊鍋 👉 最後成功了！！！感動！！！！👉 我是那種做不了一個多小時菜的那種人 所以就只能用電壓力鍋 事實證明 很好吃！！！