零失敗，懶人臘腸煲仔飯

一個人在家的時候不知道吃什麼？超簡單的臘味煲仔飯送給又想吃米飯又不知道炒什麼菜的你！說到煲仔飯，很多人都喜歡把食材跟米飯放到一起直接電飯煲煮熟。但是把握不好的話很容易出現飯是夾生，或者土豆不軟爛的情況。這個改（瞎）良（搞）的煲仔飯就成功破解這個問題。並且完全不需要放鹽！！！對於做飯時鹹時淡的你，是不是福音呢🤣抓緊時間學起來

用料  

零失敗，懶人臘腸煲仔飯的做法  

1. 五花肉，臘肉香腸，豆乾，土豆通通通通通通通通通通通切成丁

2. 鍋燒熱，放入油。倒入五花肉煸炒出油，五花肉四周金黃的時候下入臘肉香腸，糖還有花椒八角大蒜。（因為我喜歡花椒八角的味道，所以就放啦！不喜歡的可以省略）

3. 加入土豆，豆乾，香菇丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁

4. 加入生抽兩勺，老抽一勺，料酒再來兩勺，翻炒均勻

5. 加入沒過食材的水，然後大火煮開，調中小火煮煮煮煮，煮到湯汁基本收幹，撒點蔥花。把他們蓋在米飯上。（突然發現忘了寫煮米飯的步驟哈哈哈米飯就跟平常一樣電飯煲煮就好啦！）

6. 最後就是吃😂😂😂

小貼士

熱鍋涼油不會粘鍋。
喜歡什麼就加什麼，不用客氣
加茭白，加筍丁想要什麼就用什麼