b站阿婆主“我的樣子平平無奇”提供的泰式鳳爪醬配方，自用。
用料
| 泰式甜辣醬 | 150克 |
| 蒜泥 | 30克 |
| 蒸魚豉油 | 160克 |
| 香醋 | 80克 |
| 白糖 | 30克 |
| 辣鮮露 | 80克 |
| 芝麻油 | 10克 |
| 花椒油 | 10克 |
| 檸檬 | 100克 |
| 菠蘿/百香果 | 100克 |
| 小米辣 | 20克 |
| 香菜 | 20克 |
平平無奇同款泰式酸辣涼拌鳳爪的做法
雞爪冷水入鍋，加生薑白醋香葉八角白芷，煮軟
冰水冰鎮
雞爪瀝乾水分放入調好的醬汁中
密封放入冰箱冷藏一晚
歡迎來到食譜館！
平平無奇同款泰式酸辣涼拌鳳爪
食譜館
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