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零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯

食譜館 人氣:1.52W
零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖

好吃簡單,材料也很隨意,每次在家不想出門買菜就可以用現有的材料做來吃~
第一次寫菜譜,做經驗也很有限,如果有說的不對的,歡迎大家指正,拜託輕拍哦~

用料  

大米 適量
蘿蔔(按個人喜好新增) 適量
香菇(按個人喜好新增) 適量
木耳(按個人喜好新增) 適量
臘肉/臘腸/香腸等 適量
鹽(按個人喜好新增) 適量
醬油 適量
味精/牛肉精等(按個人喜好新增) 適量
蠔油(按個人喜好新增) 適量
辣椒油(按個人喜好新增) 適量

零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法  

  1. 需要泡發的材料,提前泡一下,比如木耳,幹香菇~忘了拍照了

  2. 米淘洗之後放在一旁備用。

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  3. 把想要加入的材料切丁或者切塊。圖片從左到右依次是木耳,臘腸,香菇,胡蘿蔔。用量和材料其實看個人喜好就可以,很隨意的~

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  4. 把切好的材料放到鍋裡,放入鹽味精等調料,攪拌一下~醬油可以在這步放,也可以飯煮好再放~
    把握不好調料的用量的話,可以少放一點,在最後吃的時候邊嘗邊放,免得太鹹~

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第4張
  5. 關艙門,開始做飯~用正常的煮飯檔就可以哦~

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第5張
  6. 這是剛煮好的飯~

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第6張
  7. 調一下醬汁,裡面有醬油,蠔油,辣椒油~

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第7張
  8. 放入醬汁,拌一下~大功告成,開吃吧~
    封面圖上我還撒了一點即食紫菜碎~

    零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法步驟圖 第8張

小貼士

Tips:
1.水我一般比正常煮飯的時候稍微多放一點點,如果喜歡米飯一粒一粒的感覺,正常放水,喜歡軟糯一點的就多放點水。另外放水量其實也取決於米的狀態,如果米比較幹就多放點~
2.調料根據我的經驗,真的是除了醬油,其他都可以沒有。如果口重,只用醬油調味兒,顏色可能會比較重~

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