簡簡單單一頓飯,不需要炒菜啊什麼的。直接丟進去電飯鍋,一鍋熟,方便又好吃。
關於份量:3人份
用料
香腸 | 3根 |
米 | 2杯 |
香菇 | 6朵 |
香油 | 4-5滴 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
辣椒 | 1個 |
蘿蔔幹 | 少許 |
蒜頭 | 2瓣 |
少許蘿蔔乾加兩瓣蒜小火爆香至半乾。到時吃的時候可以淋在飯上面。不喜歡的可以忽略哈!
三個臘腸切小段,備用。
一個辣椒切小段備用
六隻香菇排泡水後,切小備用
兩杯米,放比平時多一點點水,然後加入2勺醬油。1勺蠔油,4-5滴香油攪拌均勻。
然後臘腸,香菇,辣椒,丟進去就下鍋煮就可以啦。(ps:我喜歡吃焦香一點的,我臘腸和香菇都有先爆過油再進去煮,看你們個人喜好哈)
出鍋,吃的時候可以淋上步驟1的蘿蔔乾。