煲仔飯看似麻煩，實則是標準的懶人飯。😅 特別是用電飯鍋操作，更加省時省力。
開鍋，撒入事先焯水過後的西蘭花，倒入適量煲仔飯醬油，攪拌，開吃！就是這麼簡單！
用料
| 雞腿肉、臘腸，青豆、西蘭花、姜、蠔油、生抽、米酒、白胡椒粉、生粉、鹽、煲仔飯醬油 | 只 |
【懶人版滑雞臘腸煲仔飯】零失敗的做法
提前半小時用生抽、鹽、胡椒粉、生粉、蠔油和米酒，醃製切成粒狀的雞胸肉（用雞腿肉更加嫩滑）。臘腸切片，一同裝入待煮的米鍋中，撒如薑絲，按照正常煮白米飯的程式烹煮。
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零失敗的做法步驟圖 第2張]( "「懶人版滑雞臘腸煲仔飯」
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西蘭花焯水瀝乾備用
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開鍋，撒入事先焯水過後的西蘭花，倒入適量煲仔飯醬油，攪拌，開吃！就是這麼簡單！
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品質好的煲仔飯醬油至關重要。如果沒有，也可上網搜尋自制配方
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香氣四溢的煲仔飯出鍋了
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小貼士
建議增加切成粒狀的土豆，增添澱粉類的口感層次
