電飯鍋版高升排骨

時間：約5-10分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份

用料  

電飯鍋版高升排骨的做法  

1. 鍋燒熱後入油，油稍熱放入洗淨的排骨煎到微微金黃，放入電飯鍋。

2. 在電飯鍋中加入蒜、料酒、米醋、白糖、生抽、清水。開啟電飯鍋煮飯模式燉煮1-2次即可。

小貼士

1. 高升排骨由其配料的比例主次遞增而得名，菜譜好記，寓意又好，很適合節日時用來招待親友。
2. 如果有時間，排骨清洗乾淨後，最好在清水中浸泡半個到一個小時，去除排骨中的血水，這樣排骨吃起來更清爽哦！
3. 1湯勺的量是指平常喝湯用的小瓷勺的量，約15ml。


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