不管是樓下超市隨手買的普通銀耳還是椴木銀耳，都是100%出膠。親測有效
用料
| 銀耳 | 10g |
| 百合 蓮子 | 各5克 |
| 梨 | 1個 |
| 枸杞 去籽紅棗 | 隨意 |
| 冰糖 | 隨意 |
| 水 | 適量，不要太多(個人喜歡超過材料一指節) |
銀耳羹100%出膠法(懶人電飯煲版)的做法
除冰糖外，所有材料洗淨並冷水侵泡3小時以上
泡發後把銀耳處理成自己喜歡的大小，然後將所有侵泡過的材料連同冰糖一起放入電飯煲選〈白米粥〉模式，電飯煲跳保溫後不要開蓋，再次選〈白米粥〉模式，再次條保溫後開蓋並選〈開蓋收汁〉模式即可。
小貼士
這個方法總用時68-78分鐘
