桃膠銀耳羹（懶人簡易版）

💃網紅桃膠銀耳羹，懶人的甜湯🍵，做法簡單，據說桃膠可以幫助補充我們體內的膠原蛋白💃💃，進而讓我們的面板變得越來越光滑🎉🎉，越來越水嫩🌸，能起到美容養顏的效果。更有人一碗桃膠勝過十片面膜🍯，但我覺得這些都是廣告的噱頭✨。但銀耳的好處還是多多的，銀耳不僅能養顏美容，還能提高肝臟解毒能力，起保肝作用🎏；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。此處加桃膠純屬像果凍一樣，🍧黏黏的更好吃，至於養不養顏🍇，隨緣了，但桃膠屬涼性，不可吃多❗❗孕婦，小孩，經期，感冒者都不適合吃。❌
✨✨材料
桃膠          15克
銀耳           半朵
枸杞           20顆
冰糖            2塊
水                適量
✨✨步驟





✨✨小貼士

用料  

桃膠銀耳羹（懶人簡易版）的做法  

1. 1、將桃膠提前一個晚上放入清水中浸泡，大約15小時以上，剛好睡醒了洗漱好已經完全軟漲無硬點了，體積大概能漲大約10倍。

2. 這時多用清水沖洗幾次，洗乾淨了再掰成小塊。

3. 2、銀耳用清水泡一個小時以上，變軟後去頭撕小塊。我一般都是和桃膠睡覺前先泡下去，然後洗淨。

4. 3、枸杞洗乾淨備用

5. 4、將桃膠、銀耳、冰糖和水倒入碗裡，用高壓鍋大🔥火起壓後，按小火慢燉30分鐘

6. 5、等高壓鍋消氣後，開啟鍋蓋倒入枸杞燜幾分鐘即可，因為枸杞煮久了會酸影響口感，還會使營養減少。（沒有高壓鍋的直接燉一個小時左右）

7. 好吃的桃膠銀耳羹就做好了，粘稠美味如同吃燕窩一般！

8. 但吃多少做多少，銀耳湯雖然是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。經常吃隔夜銀耳湯小心會中毒哦⊙∀⊙！

小貼士

1.銀耳和桃膠儘量挑選無異味無硫酸薰過的
2.桃膠小孩孕婦經期都不可以吃
3.銀耳煮好不可存放太久，不然會產生亞硝酸鹽
4.可加入紅棗或葡萄乾或蔓越莓幹或牛奶享用