叉燒排骨

繼叉燒肉，叉燒雞翅，叉燒雞翅根，這是叉燒排骨。簡單易做，發揮電飯煲的強大功能，省力省心👌

用料  

叉燒排骨的做法  

1. 排骨洗淨，可以在水中多泡會，泡掉血水。然後加入叉燒醬兩勺🥄。

2. 再加入一小勺🥄醬油，一勺🥄生粉（加生粉的忘記拍照了😂，生粉用的勺子不是上面這把，是裝生粉罐子裡的小勺子）

3. 接著加入一勺🥄食用油，鎖住水分。

4. 用手抓拌均勻，可醃製兩個小時或者放入冰箱醃製一整個晚上。

5. 電飯鍋不用加任何有，鍋底鋪上適量蔥段和薑片（不喜歡姜的可以不放。自測放入三片薑片，最後煮出來，姜的味道也還可以接受，大家可根據自己的情況來決定），排骨均勻放在蔥段上，可以將帶有肥肉的那一面朝下。

6. 電飯鍋開啟煮飯模式（我的電飯鍋煮飯模式有精煮飯和快煮飯，我選的是精煮）。煮了差不多十五分鐘至二十分鐘，可以給排骨翻個面，繼續煮。

7. 煮飯模式結束了，排骨就好了，可以撒上適量的熟白芝麻／黑芝麻。裝盤子裡就可以開吃啦~

小貼士

①做這道菜的前提是喜歡叉燒味的食物💗
②主要還是備菜時間比較久一點，其他還好。
③挖掘電飯鍋的其他功能，省力省心，做出簡單好吃的食物。小夥伴們有電飯煲食譜的，以及有其他疑惑的地方，都歡迎評論區留言討論☀️也歡迎大家晒作品~
④分享的都是家常菜，純屬愛好分享💖