用料
| 豬排骨 | 400g |
| 小蔥 | 20g |
| 生薑 | 4片 |
| 鹽 | 3g |
| 糖 | 8g |
| 老抽 | 5g |
| 叉燒醬 | 80g |
| 刷到排骨上的醬 | |
| 叉燒醬 | 20g |
| 蜂蜜 | 20g |
叉燒排骨的做法
排骨洗乾淨以後，用廚房紙蘸幹水分，放入所有的醃製料，抓勻靜置2小時，也可以冷藏過夜。
![叉燒排骨的做法圖解 叉燒排骨的做法步驟 第2張]( "叉燒排骨的做法圖解 叉燒排骨的做法步驟 第2張")
烤箱預熱到200度，放入烤箱中烤制，大約20分鐘後取出，再刷一層蜂蜜和叉燒醬的混合物，讓排骨更加明亮。
![叉燒排骨的做法圖解 叉燒排骨的做法步驟 第3張]( "叉燒排骨的做法圖解 叉燒排骨的做法步驟 第3張")
放入烤箱再烤10分鐘，就可以了。
![叉燒排骨的做法圖解 叉燒排骨的做法步驟 第4張]( "叉燒排骨的做法圖解 叉燒排骨的做法步驟 第4張")
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叉燒排骨
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