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超級簡單的燜飯
用料
臘腸豌豆燜飯的做法
過程忘記拍了,就囗述一下吧,電飯鍋加水蒸飯,蒸飯的空檔把所有食材切丁,炒鍋中不放或少放油倒入臘腸和香菇,倒入少許生抽,加入胡蘿蔔翻炒片刻加入蒜薹和豌豆翻炒兩下馬上關火(注意不要久,不然豌豆就炒熟變黃不好看了)
米飯燜至還有2分鐘成熟時淋入2匙豬油,倒入剛剛炒好的食材,2分鐘開啟飯煲用鏟子翻拌,因為放了豬油,米飯底下還會有鍋巴的感覺哦
現在盛出大快朵頤吧!
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