西葫蘆雞蛋餅(電餅鐺版)

西葫蘆雞蛋餅做法簡單，營養豐富，再配上一杯牛奶，很適合上班族做早餐。

用料  

西葫蘆雞蛋餅(電餅鐺版)的做法  

1. 打入兩個雞蛋，用打蛋器攪勻。

2. 加入麵粉和叉好的西葫蘆絲，攪拌均勻。

3. 再加入蔥花，攪拌均勻。

4. 倒入電餅檔，攤平，上下火五分鐘，煎至金黃色即可。

5. 切塊，裝盤

6. 再配上牛奶和水果，就變成一道營養豐富的早餐。