用料
| 麵粉 | 200g |
| 胡蘿蔔 | 150g |
| 西葫蘆 | 150g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 色拉油 | 少許 |
【家有餅鐺】胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法
胡蘿蔔和西葫蘆洗淨、擦絲備用，從切細絲
麵粉、鹽 、味精放入盆中攪拌均勻，打入雞蛋，加適量水，攪成糊狀
加入菜絲、蔥絲，繼續攪拌均勻
電餅檔通電，刷油；將麵糊舀入餅鐺中，攤勻，撒上芝麻；待麵糊全部變色後，翻面，蓋上餅鐺上蓋。
![「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第2張")
出鍋，開吃
![「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "「家有餅鐺」胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第3張")
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【家有餅鐺】胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅
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