用料
| 西葫蘆 | 半個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 1克 |
| 鹽 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 午餐肉 | 小半片 |
小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法
西葫蘆（洗淨、去皮）、午餐肉切丁，順便切好一些蔥花
![小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第2張")
打兩個雞蛋，一勺麵粉，半勺生抽，半勺鹽，撒蔥花，把西葫蘆和午餐肉放入大碗，打勻
![小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第3張")
小電鍋開到最大襠，鋪點油，有刷子能攤勻最好，沒有的話就自己轉動一下鍋勻一下。有熱氣或油味冒出就倒入蛋液
![小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第4張")
下面一層很快就凝固，可以用筷子翻挑看看，熟了就翻面再剪
![小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第5張")
出鍋啦！由於油不是很均勻，無油那一邊焦很快，油多的正反都是金黃色，好看又好吃！
![小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第6張")
煮完蛋餅煮麵，蛋餅作為面的配菜，方便又快捷，比單炒雞蛋豐富多咯！
![小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第7張]( "小電鍋西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
小電鍋全程沒什麼油煙，比用不粘鍋要方便多啦！
