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為了老公的無糖需求,姐要研發一下無糖棒冰!直接把西瓜凍成冰棍,會發現裡面有冰渣渣,口感並不令人滿意,做一點小小的改動就會不同。
用料
細膩無冰碴的西瓜棒冰--無糖系列的做法
把藕粉用開水衝調好。如果你不像我一樣,非要無糖,你可以在這一步的時候,按照自己的口味加一些糖進去。
西瓜去籽,和衝調好的藕粉一起放進料理機,攪打均勻。如果不怕麻煩的,可以過篩一下,口感會更好。
倒入棒冰模具放入冰箱,直到完全凍結
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