聖誕節之聖誕禮物餅乾

這是小紅書上我很喜歡的豆包媽媽小珊視訊教程學的，方便以後再做所以記錄了食譜，喜歡的親可以直接去關注她學💕
麵糰太軟不好塑形或者組合，可以放冰箱稍微冷藏一下再塑形或組合，如果放冰箱冷藏太久了，麵糰硬了，組合的時候需要刷蛋清，不然烤後以後，組合的地方會散開。

用料  

聖誕節之聖誕禮物餅乾的做法  

1. 1、黃油室溫軟化，用手指很容易可以搓一個洞，夏天室溫軟化，冬天可以放在發酵箱或者熱水上軟化。                                                                               2、加入糖粉攪拌均勻。                                                    3、蛋液分兩次加入，用電動打蛋器攪打均勻就可以了，不要打發過度。                                                4、篩入低粉/色粉揉成團。

2. 原色麵糰先用油紙和刮刀塑成一個大圓柱

3. 然後包上油紙，用手塑成一個長方體。

4. 綠色麵糰上下都放上油紙，擀成寬度是原色麵糰的2倍多，長度和原色麵糰一樣的薄片。

5. 紅色麵糰像綠色麵糰一樣操作，大小也一樣。

6. 1、紅綠麵糰疊加，切出2份與原色麵糰長度、寬度一樣的薄片，剩下的紅綠麵糰先放一邊。                2、原色麵糰對半切開。                                                3、拿出第一份紅綠麵糰夾進原色麵糰裡，然後對半切開。

7. 對半切開後像這樣，再把第二份紅綠麵糰夾進對半切開的麵糰中間。

8. 組合後就是這樣。剩下的紅綠麵糰對半切開疊加，然後在對半切，塑成兩條三角形做禮物絲帶。

9. 組合。包上保鮮膜，放冰箱冷凍30分鐘成型。

10. 取出切片，厚度5-6mm

11. 當鋪提前預熱好的烤箱，上火165度，下火160度，25分鐘。