關閉→
當前位置:食譜館>烹飪口味>魚香食譜>紅蔥魚香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅蔥魚香茄子

食譜館 人氣:2.37W
紅蔥魚香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛頭牌紅蔥香醬 2大匙
茄子 2條
豬絞肉 50g
蒜頭 3顆
辣椒 1/3條
青蔥 1根
少許
白胡椒粉 少許
香油 1小匙
1小匙
太白粉 少許
150cc

紅蔥魚香茄子的做法  

  1. 茄子洗淨切成小段狀,放入滾沸的水中燙至軟,撈起瀝乾水份備用

  2. 蒜頭、辣椒和青蔥切成小片狀備用

  3. 熱鍋,加入ㄧ大匙沙拉油(材料外),放入豬絞肉爆香,再加入作法2所有材料和作法1  的茄子段翻炒均勻

  4. 於作法3鍋中加入所有調味料,燴煮至茄子軟入味即可