蒸魚雖然說起來很簡單，但是要做得清香鮮嫩而無腥味的話，也沒有那麼容易哦~
今天就來試試這樣的蒸魚方法吧！
用料
| 魚 | 一條 |
| 大蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 蒸魚鼓油 | 適量 |
將魚洗乾淨，拿去內臟。蔥姜香菜切好，備用
![清蒸魚，鮮香十足~的做法步驟圖 第2張]( "清蒸魚，鮮香十足~的做法步驟圖 第2張")
在盤子裡擺放好大蔥薑片，將魚放上，在魚肚子裡塞入姜和蔥，放進鍋裡蒸15-18分鐘
![清蒸魚，鮮香十足~的做法步驟圖 第3張]( "清蒸魚，鮮香十足~的做法步驟圖 第3張")
在油鍋中放入蒸魚鼓油，加入薑絲、蔥和香菜混合。等魚蒸完之後，在其表面放上薑絲、大蔥和香菜，再將醬料激上去就好啦~
![清蒸魚，鮮香十足~的做法步驟圖 第4張]( "清蒸魚，鮮香十足~的做法步驟圖 第4張")
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清蒸魚，鮮香十足~
食譜館
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