🎈過大年🎈餐桌上怎麼少得了魚🐟今天大年三十✨哈哈😀我給家人露一手嚐嚐鮮蒸桂魚💋
用料
| 桂魚 | 1條 |
| 竹鹽 | 少許 |
| 胡蘿蔔、蔥、姜 | 切絲少許 2—3蔥段 姜2—3片 |
| 啤酒🍺 | 少許 |
| 蒸魚豉油 | 3—4小勺 |
| 油、糖 | 少許 |
| 蔥絲薑絲 | 留著一些備用 |
清蒸鮮桂魚的做法
用料準備好切絲
![清蒸鮮桂魚的做法步驟圖，清蒸鮮桂魚怎麼做好吃 第2張]( "清蒸鮮桂魚的做法步驟圖，清蒸鮮桂魚怎麼做好吃 第2張")
清理魚收拾好了 在魚🐠身上兩面 劃三下（易於入味）用啤酒🍺抹上包括魚肚裡都抹上（千萬別加鹽）
![清蒸鮮桂魚的做法步驟圖，清蒸鮮桂魚怎麼做好吃 第3張]( "清蒸鮮桂魚的做法步驟圖，清蒸鮮桂魚怎麼做好吃 第3張")
在魚身上撒少許薑絲、蔥絲 水開後上鍋大火蒸十分鐘 這時候開始調味汁（蒸魚豉油+鹽+糖和勻 ）蒸好(✪▽✪)後把之前蔥絲薑絲拿下來 放上之前預備好的蔥絲、薑絲 鍋裡到人適量油 油大概8—9成熱 把油澆到魚身上 一盤美味的清蒸桂魚好了😀香香噠真棒👍
![清蒸鮮桂魚的做法步驟圖，清蒸鮮桂魚怎麼做好吃 第4張]( "清蒸鮮桂魚的做法步驟圖，清蒸鮮桂魚怎麼做好吃 第4張")
