清涼解暑三色冰粉

用料  

清涼解暑三色冰粉的做法  

1. 準備任意牌子的冰粉粉，按比例說明，倒入碗中，其中一碗再加適量紅糖。

2. 將旺仔牛奶加熱至沸騰，化開冰粉粉，用滾燙的熱水化開另一碗粉和紅糖。靜置涼至室溫，再移至冰箱保鮮層。三個小時後取出，已完全成為果凍狀。

3. Q彈。

4. 將碗倒扣，取出凍凍，切塊，裝入碗中。

5. 加適量葡萄乾或者花生碎，點綴一下。

小貼士

靜置涼至室溫，慢慢即可形成果凍狀，但放入冰箱會更清涼爽口。