用料
蘋果 | 1個 |
黃油 | 10克 |
冰糖 | 4~5顆 |
澱粉 | 1勺 |
蛋撻皮 | 6個 |
蛋黃 | 1個 |
白芝麻 | 少許 |
蘋果派(空氣炸鍋)的做法
準備好原材料,蘋果切丁。黃油可用食物油代替。
鍋熱後調小火,放黃油。待黃油融化,放蘋果丁和冰糖炒,炒到蘋果軟下來。
加入水澱粉翻炒。
出鍋後的蘋果餡
蛋撻皮是買現成的。可以先把蛋撻皮外面的錫紙剝下來。開始包餡啦。
這個時候可以先把空氣炸鍋預熱起來。如圖包好餡,裝進空氣炸鍋。180度,5分鐘。
刷蛋液,撒芝麻。
再180度,5分鐘樣子翻轉一下再烘4~5分鐘
完美!