空氣炸鍋版蛋撻皮蘋果派

一直愛廚房，最近涉足烘焙，先搞點簡單的試試手

用料  

空氣炸鍋版蛋撻皮蘋果派的做法  

1. 先把蘋果切成小丁

2. 放兩粒黃油在鍋裡融化，把蘋果扔進去

3. 一丟丟鹽（我估計是為了保持蘋果不被氧化）再來點白糖（蘋果高溫會有酸味兒，用糖把酸味遮蓋一下，同時為了把蘋果裡面的水分逼出來）

4. 加澱粉水，一點麵粉就行，逐次加入，成這種粘稠狀態了

5. 把餡裹到蛋撻皮裡，捏牢，刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，入空氣炸鍋，180°，15分鐘

6. 出鍋，我感覺晾涼了更好吃，否則熱的時候，底部有點軟

7. 酸甜可口的蘋果派就好啦