外網搬運,來自的Diana Keuilian。 《Easy Paleo Bread Recipe》
總覺得杏仁麵包就那幾樣調料混合差不多了,據說這個菜譜做出來鬆軟可口有賣相。
歡迎嘗試啊,生酮低碳無麩質適用~
用料
帶皮杏仁粉(如果做白麵包的話,用白杏仁面) | 5杯 |
小蘇打粉 | 5毫升(1勺) |
海鹽 | 0.5勺 |
雞蛋 | 6個 |
甜葉菊糖 | 1勺 |
蘋果醋 | 2勺 |
椰子油 | 用來塗抹烤具的 |
大杏仁麵包-低碳無麩質的做法
烤箱預熱到150度
5杯杏仁粉(如果做白麵包的話,用白杏仁面)
一勺小蘇打粉
1/2勺海鹽
6個雞蛋
2湯匙生蜂蜜(或用一勺甜葉菊代替)
2勺蘋果醋
少量椰子油混合所有乾料
雞蛋加蜂蜜(可省或代糖替代),加蘋果醋(可椰子醋檸檬汁等替代)
乾溼混合
烤具抹油,加麵糰撫平
45分鐘後變棕黃