關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>烘焙>無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖

無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡

食譜館 人氣:4.92K
無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖

👩‍🍳星爸爸同款藍莓酥粒馬芬,還是無糖油無麵粉的低卡版‼️鬆軟可口,一口滿足‼️
💕62卡/個|無油無麵粉
🌈低卡高纖,食材攪攪就行‼️減脂、生酮、健身、懶人、藍莓控、麵包麥芬腦袋衝‼️

用料  

雞蛋 1個
椰子粉 40克
脫脂牛奶 120克
泡打粉 5克
藍莓 適量

無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法  

  1. 🍃食材(313卡-5個)
    椰子粉40g(🉑️換燕麥粉、全麥粉等)
    脫脂牛奶120ml
    雞蛋1個|泡打粉5g
    藍莓適量
    🌈代糖按自己口味放;雞蛋可換香蕉或酸奶;想要更軟,可加勺洋車前子殼粉;椰子粉吸水性強,牛奶也可適量多加些

    無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖 第2張
  2. 🍀無油酥粒:
    15g脫脂奶粉➕8g脫脂牛奶(有條件還可加點奶油乳酪)

    無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖 第3張
  3. 🌈酸酸甜甜,一口爆漿;姐妹們時長自行調節,我喜脆皮口感,所以加時了,酥粒是焦脆的‼️

    無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖 第4張
  4. 原以為椰子粉做的會幹,但其實不會,混合藍莓後,藍莓的溼潤剛好中和,椰香味十足

    無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖 第5張
  5. 我可能時間有點久,表面酥粒上色有些過,但不影響,口感很nice,是焦脆,會掉渣的那種

    無糖油無麵粉‼️爆漿藍莓酥粒麥芬‼️僅62卡的做法步驟圖 第6張

小貼士

食材簡單,美味不簡單‼️
做早餐、下午茶,配咖啡超nice‼️椰子粉版本的,椰香味特別濃,好吃無負擔,星爸爸麥芬在家也能復刻,還是低卡版‼️
🙋‍♀️無蛋版配方參考主頁巧克力/抹茶味馬芬
㊗️仙女們越吃越瘦‼️

TAG標籤:#無糖油 #爆漿 #藍莓 #麥芬 #酥粒 #