歡迎來到食譜館!
>
用料
川味啤酒鴨的做法
鴨子砍成小塊,放幾片姜一起汆水。
鍋燒熱,冷油稍溫即下鴨塊,中大火炒出汁。
鴨塊收汁後下豆瓣,花椒,八角香葉,幹辣椒段,生抽,冰糖幾顆,出香味和顏色後加一罐啤酒淹沒鴨塊,小火燉煮。收幹即成。
圖文推薦
相關文章