用料
蛋撻皮 | 15只 |
雞蛋 | 兩個 |
純牛奶 | 200克 |
細砂糖 | 30克 |
簡簡單單零失敗的蛋撻的做法
拿出兩個雞蛋,打碎放入盆子裡,盆子一定要無水無油
用手動攪拌器把蛋攪勻,記住不要打出大泡泡
把事先準備好的純牛奶,放200克在蛋液中,攪勻
放入30克的細砂糖攪勻,蛋撻液就這樣做好了
把蛋撻皮均勻的鋪放入烤箱盤裡,烤箱盤的大小就決定蛋撻的多少。最後說一句的蛋撻要俏儂牌蛋撻皮最好
倒入蛋撻液,八分滿
再放入烤箱,180度,多少分鐘看情況,一般都是20多分鐘,中間的時候要換一頭在外面,那樣才能保證蛋撻受熱均勻,沒烤熟,還要烤十多分鐘喲
過了30分鐘,蛋撻就烤好啦
小貼士
普通的烤箱150度,烤30分鐘,我用的細砂糖,白砂糖也可以,就是沒那麼好吃😄,糖也可以放少點,否則太甜了