根據口味可新增煉乳,奶油,
咱這不是號稱最簡單嘛,就用最少的配料
用料
雞蛋 | 1個 |
純牛奶 | 100克 |
細砂糖 | 兩勺 |
蛋撻皮 | 5個 |
簡單無腦零失敗蛋撻的做法
牛奶➕白糖,先攪拌均勻,這裡糖沒有具體量,我是攪拌完嘗一口,感覺甜度差不多就行😂😂
牛奶跟糖攪拌好,加一個打散的雞蛋,不要過度攪拌,避免起泡,過濾兩三次,這樣才能細嫩。
空氣炸鍋放入蛋撻皮,蛋液九分滿,小心別晃出來了
空氣炸鍋180°,10分鐘。上色剛好,不同牌子可能有點細微區別,開啟看看如果上色不好可以多烤兩分鐘。
完美
成本不到一塊錢 吃起來跟七八塊錢的肯德基好利來沒啥區別
咬一口,外酥裡嫩