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用料
非常火的雲朵蛋糕的做法
準備三顆母雞蛋
準備打蛋器
蛋清蛋黃分離,只要蛋清
打蛋清,三次加入糖粉,打到盆倒立,不動。加入麵粉最低速,讓麵粉進入蛋白即可
三個雞蛋,分了兩份 上面加了藍莓幹
上下火150
逐漸上色了 25分鐘
出鍋啦
小貼士
放麵粉的時候一定要低速,麵粉其實我沒放夠10g所以有點塌陷,可以放12克左右
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