免烤箱❗️入口即化❗️巧克力慕斯蛋糕❗️

夏日就是吃慕斯的季節❗️超愛的巧克力口味，簡單易做，半小時就能搞定❗️入口即化，巧克力味濃郁，也太好吃了吧～

用料  

免烤箱❗️入口即化❗️巧克力慕斯蛋糕❗️的做法  

1. 奧利奧餅乾壓碎

2. 加入融化的黃油

3. 攪拌均勻

4. 放入4寸加高模具中，壓緊壓實

5. 吉利丁片用冷水泡軟，

6. 擠去水分，

7. 吉利丁片和巧克力，糖混合，

8. 隔熱水融化，

9. 融化後和酸奶混合

10. 拌勻

11. 淡奶油加糖打發至微有紋路狀態，

12. 淡奶油和巧克力酸奶液混合

13. 拌勻

14. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小時

15. 脫模後表面篩上可可粉即可

16. 超好吃

17. 入口即化

18. 巧克力味濃郁

小貼士

我用的活底模具，脫模時用吹風在周圍吹一分鐘，就能輕鬆脫模❗️脫模後表面篩上可可粉即可❗️