免烤箱❗️一口就愛上咖啡雙色慕斯🍰，入口即化，巨好吃❗️

🍰食材：酸奶100克、淡奶油30克、速溶咖啡粉10克、熱水10克、吉利丁片3片、黃油20克、奧利奧餅乾碎80克、白砂糖30克。

用料  

免烤箱❗️一口就愛上咖啡雙色慕斯🍰，入口即化，巨好吃❗️的做法  

1. 💫今天做了咖啡☕️慕斯蛋糕🍰
   💫口感細膩，入口即化，真的太好吃啦～
   💫還不用烤箱，攪一攪，冷藏過後就能吃啦，適💫🈴️新手寶操作哦
   💫夏天來了🍃獎勵自己一份好看又好吃的🍰吧

2. 🍰做法：
   1️⃣吉利丁片放冷水泡軟；咖啡粉+熱水攪勻放涼；黃油事先融化成液態，奧利奧放入料理機打成細膩的粉末。
   2️⃣黃油+三分之二量的奧利奧碎屑拌勻。
   3️⃣慕斯圈圍一層錫紙，放入拌勻的奧奧，用勺子壓緊實，放入冰箱冷藏10分鐘。
   4️⃣咖啡液放入奶鍋中，稍稍加熱後關火，放一多半泡軟的吉利丁，攪拌均勻。

3. 
   5️⃣ 咖啡液體放涼後與酸奶混合，拌勻。
   6️⃣取出模具，倒入咖啡酸奶糊，再次放回冰箱冷藏至表面凝固。
   7️⃣ 淡奶油+砂糖打發後，與奧奧混合拌勻，倒入剩餘的吉利丁液體（泡軟的吉利丁事先隔熱水融化即為吉利丁液體）攪拌均勻。

4. 8️⃣取出模具，倒入奧奧糊，再次放入冰箱冷藏4個小時以上，完全凝固後取出。
   9️⃣表面篩上可可粉，擠上奶油，裝飾餅乾就完成啦。

5. 💫入口即化，冰冰涼涼的雙色咖啡慕斯蛋糕就製作完成啦，非常好吃哦，趕緊試試看吧

6. 💫入口即化，冰冰涼涼的雙色咖啡慕斯蛋糕就製作完成啦，非常好吃哦，趕緊試試看吧