在家就可以做好的蛋糕、做法超級簡單💯成功，入口即化、嫩滑不膩比冰淇淋好吃哦！加了藍莓，酸酸甜甜，趕快一起做起來吧！
用料
| 餅乾底： | |
| 奧利奧餅乾碎 | 80克 |
| 黃油 | 25克 |
| 芝士蛋糕液： | |
| 奶油乳酪 | 120克 |
| 濃稠酸奶 | 100克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 吉利丁片 | 2片（10克） |
| 藍莓醬： | |
| 藍莓 | 40克 |
| 濃稠酸奶 | 20克 |
免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法
1⃣️、奧利奧餅乾碎裝保鮮袋裡擀碎，黃油隔熱水或微波爐融化，倒入餅乾碎中混合均勻，放入6寸模具中壓緊實，放入冰箱冷凍10分鐘以上
2⃣️、奶油乳酪➕白砂糖，隔熱水融化攪拌至順滑![免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法步驟圖 第2張]( "免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法步驟圖 第2張")
3⃣️、吉利丁片冰水泡軟後，攥幹水分加入牛奶中，隔熱水攪拌至融化備用
4⃣️、藍莓洗淨➕20克酸奶放入料理機攪打均勻，和酸奶一起倒入乳酪糊中攪拌均勻、再倒入牛奶液攪拌均勻
5⃣️、餅乾模具取出，倒入乳酪酸奶糊，放冰箱冷藏4小時以上即可
6⃣️、用吹風機吹下四周或熱毛巾包住慕斯圈脫模即可![免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法步驟圖 第3張]( "免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法步驟圖 第3張")
❤️好看又好吃的藍莓蛋糕就做好了😋
![免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法步驟圖 第4張]( "免烤箱❗️藍莓酸奶芝士蛋糕，入口即化的做法步驟圖 第4張")
小貼士
🌸Tips：
1、吉利丁片一定要先用冷水泡軟，再隔熱水融化，溫度不要超過80度，否則無法凝固！
2、鮮藍莓和酸奶攪拌以後，最好加幾滴檸檬汁，防止顏色氧化！
3、也可以直接加藍莓醬，顏色會更漂亮（藍莓加白糖小火熬製濃稠冷卻即可）
