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滷了牛肉,香是香,就是不鹹差點味道。拌一拌太香了。不用油潑辣子油,都好吃。
用料
滷牛肉拌黃瓜的做法
配料:滷牛肉,黃瓜,花生米,蒜末,香菜,鹽,醬油,醋,香油,花椒油,白糖1.黃瓜刮皮,拍碎,放一點鹽,醃製,倒出醃製出來的水。(時間沒多久,一兩分鐘左右,處理蒜末香菜的時間就行)2.同時可以去切蒜末香菜,切好直接放黃瓜裡面,3.醬油,醋,香油,花椒油,白糖,4.放入牛肉攪拌就行。
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