雙耳黃瓜拌牛肉

懶，下班後啥也不想做，準備搞個快手菜，正好早上出門時泡了木耳，家裡有一小塊醬牛肉，就做個拌菜，炒一個韭菜炒蛋，解決老公的晚餐～

用料  

雙耳黃瓜拌牛肉的做法  

1. 發好的木耳，撕成小朵～煮熟～銀耳也燙一下，我用的新鮮銀耳所以不需要發～

2. 黃瓜可以拍也可以切片，牛肉切片，把切好的食材和雙耳放大一點的容器裡，放自己喜歡的調料，糖，醋，鹽，醬油，耗油拌勻。切蒜末放頂端。等著

3. 買好的辣椒面放到碗裡，再放些花椒，起鍋燒油，然後一部分次啦澆到辣椒上，一小部分澆到蒜末上。這時向辣椒油裡放點芝麻。

4. 最後一步，加做好的辣椒油，放點香菜攪拌均勻，可以上桌啦。喜歡花生米的也可以加點～

小貼士

其實也沒啥技巧，做菜麼有時就是隨心所欲的～鼓搗鼓搗全憑心情～下次我記錄詳細些～